去年过年前做的腊肠还剩了最后的两根，从冰箱拿出来解冻，又抓了一小把香菇，洗洗切切煮煮，一顿简单却不失美味的午饭就做好了。

原料：

2根腊肠
1/2杯干香菇
2大勺酱油
1茶勺白糖
2杯香米
3杯水
盐适量
1点点五香粉

小提示：

油饭是该用糯米做的，我怕糯米吃多了不好消化所以换成了香米。

我买的米袋子上有做饭之前说明不用淘米，所以做这个油饭的时候，不必淘米。若无此说明的话，需要把米洗干净再晾干，才能有最后米饭做出来粒粒分明的效果，要不然刚洗好的米湿湿的就直接下锅炒，特别容易发粘。

做法：

腊肠清洗干净，切成小块。 香菇用温水泡开，清洗干净香菇上的沙子杂物，也同样切成小丁。