推荐使用
这次BBQ烤了两种口味的面包，一种是洋葱的，一种是香菜的，做之前有点担心香菜的味道在面包不易被接受，没想到烤出来很好吃。
洋葱面包原料：
1杯高筋面粉
1/3杯 + 1大勺水
1/2 茶勺酵母
2大勺磨碎成酱的洋葱
1/2茶勺盐
1茶勺油
香菜面包原料：
1杯高筋面粉
1/3杯 + 1到2大勺水
1/2 茶勺酵母
1把香菜，切碎
1/2茶勺盐
1茶勺油
做法：
在两个大碗里分别把酵母用水化开，静置5分钟后，分别加入面粉，水，油，盐，洋葱碎/ 香菜碎，揉成面团。面团可能会有点粘手，不要紧，揉到面团成型就行，然后在表面撒点干粉。
等面团醒十分钟，再揉一揉，这次面团的筋度已经慢慢形成了。
盖好面团，室温发酵40到60分钟，或者到面团两倍大。
每一个面团一分为二，擀薄成面饼。
面饼醒10到20分钟，表面刷上油，放到烤架上，烤至两面金黄即可，因为是在明火上，要注意不要烤糊了，每一面时间会比较短，大概在3到6分钟之间。
这样烤出来的面饼，外焦里嫩，而且很有嚼头，非常好吃。
