推荐使用
甜的popover吃多了，改版了一个咸味的，其实也非常好吃。
原料：
2个大号鸡蛋
2大勺车打芝士（cheddar cheese），磨碎或者切碎
1/2杯牛奶
1/2杯中筋面粉
1小撮盐
2到3大勺帕马善芝士碎（parmesan cheese）
1/4 茶勺蒜粉
现磨的黑胡椒碎
2到3大勺培根碎（crumble bacon）
融化的黄油/或色拉油（抹烤盘用）
做法：
烤箱预热到400F/204度。 烤盘也放进烤箱一起加热，这点很重要，烤popovers的烤盘一定要是热的。
预热烤箱的同时，把鸡蛋，牛奶，面粉，盐，蒜粉和胡椒碎一起放到blender里面，开动机器，打匀成面糊浆，多打一会儿会更有利于popovers的膨胀。
往面糊里面拌入磨碎的车打芝士cheddar cheese。
将已经烧得很热的烤盘拿出来，快速的喷上或者抹上黄油或色拉油，将打好的面糊均匀的倒入各个小盘里，然后在表面撒上帕马善芝士碎和培根碎，送回烤箱，烤25到30分钟分钟或者表面金黄为止。
掰开看看，外酥里嫩，而且奶酪的味道非常香，配着里面碎碎的培根粒，很好吃。
