麻辣BBQ烤翅

 

推荐使用

 
 

鸡翅因为肉质紧致细嫩,也是我们烧烤时常用的原料。我自己也比较喜欢吃鸡翅,但是每次也就做几个,解馋足矣。

 

原料:

4只鸡翅
23大勺辣椒碎
2茶勺花椒,打碎
1大勺料酒
23大勺酱油
1/21茶勺白糖
1/2茶勺香油
1/2茶勺姜粉
盐适量
油适量

 

做法:

在鸡翅表面划几刀,方便入味,然后拌入所有的调料,抓匀,密封好,放冰箱腌制2个小时以上,也可以腌制过夜。

在烧烤前30分钟将鸡翅从冰箱取出来,用铁钎子串好。

烧烤炉子预热至375400F之间。

在鸡翅的表面刷一层油,然后放到架子上。

火力调小一点,慢慢的烤啊烤

烤啊烤,话说慢工出细活么

终于烤好啦,都快等不及啦!