生菜沙拉

For English: LETTUCE SALAD

最近菜做的少,贴的也少,主要是因为绝大部分的时间,我们都在像兔子一样的啃菜叶子沙拉。。。。。。

我喜欢往沙拉里面加入各种各样的配料,这样单调的沙拉吃起来也会口感丰富而且味道也好。图片上这一大盆其实是我一个人吃的分量哦,加点果干和坚果,增加了营养,也非常管饱,中午吃完直到下午去运动完都不会饿。 O(_)O~

原料:

生菜叶子(Boston lettuceromaine lettuce
2根小黄瓜
1个白水煮鸡蛋
1/2个牛油果
1/2个红色的甜椒
1个西红柿
23个小樱桃萝卜
蔓越莓干
杏仁
瓜子仁
培根碎
奶酪丁feta cheese

 

沙拉酱:

1茶勺蜂蜜
23大勺意大利醋balsamic vinegar
现磨的黑胡椒碎

粗榨橄榄油

 

做法:

把沙拉酱用的蜂蜜,醋,胡椒,盐和橄榄油放在一个小碗里,使劲使劲的搅,搅到混合均匀不分层为止。

生菜洗净,甩干水,掰成小块。樱桃萝卜和黄瓜洗净,切成小片。牛油果取出果肉,切成小块。水煮蛋去壳,用切蛋器切成小块。甜椒和西红柿都切成小块。

另取一个大碗,放入生菜,西红柿,黄瓜片,樱桃萝卜片,牛油果,甜椒,鸡蛋丁,浇上沙拉酱,然后再撒上蔓越莓干,杏仁,瓜子仁,培根碎和奶酪丁。

也算是色彩缤纷,营养齐全了吧!O(_)O~