奇亚籽柠檬水

English Recipe: Lemonade with Chia Seeds

从农贸市场买了一小筐新鲜的柠檬，又从地里摘了点自己种的薄荷叶子，做了一壶清爽宜人的奇亚籽柠檬水O(∩_∩)O~

奇亚籽 chia seeds 是当下挺流行的一种健康食品，它看起来有点像芝麻，吸收足够的水分后会膨胀开来，产生一定量的胶状物质，富含纤维，据说能够帮助肠胃蠕动，有通便清肠胃，降血糖，还能帮助减肥。

且不说是否真的那么神奇，奇亚籽确实无疑的是健康食品，可以多吃一点O(∩_∩)O~

奇亚籽本身没什么味道，所以它可以加到牛奶，果汁或者酸奶里。

我把它加到了柠檬水里，也很好喝哦！

原料：

4个柠檬
3/4杯到1杯白糖
3到4大勺奇亚籽
6到8杯水
薄荷叶
冰块

做法：

把柠檬一切为两半，分别用手动榨汁器挤出柠檬汁。3个柠檬差不多可以挤出1/2 到2/3杯左右的柠檬汁。

将1又1/2杯水烧开，加入白糖后，用搅拌棒搅至白糖融化，晾凉。

把柠檬汁，糖水，水和奇亚籽在一个大碗里混合均匀。

把剩下的1个柠檬切成薄片。

放冰箱冰镇，等要喝之前，加入柠檬片，薄荷和冰块就好啦

喝一口，有夏天的味道呢！O(∩_∩)O~