推荐使用
某人爱吃馒头，我爱吃带馅的，无论甜的咸的都喜欢。O(∩_∩)O~
原料：
2杯高筋面粉
2/3到3/4杯温牛奶
1大勺白糖
1茶勺酵母
1/4茶勺盐
1大勺色拉油
1/3杯现磨的花生酱
1/3杯黑芝麻
1/3到1/2杯红糖
做法：
以前贴过自己磨花生酱的方法，好处是现磨出来的新鲜，而且浓香扑鼻，远远胜过买来的罐装的现成的花生酱。详细可以看这里。
牛奶化开干酵母，静置5到8分钟。
把所有的原料放到stand mixer里面，2档，将面团揉至光滑而有韧性，约15到20分钟。然后密封好，等面团发酵到2倍大。
发面的同时，拿个咖啡研磨机coffee grinder，放入黑芝麻和红糖，磨成芝麻粉。
把发酵好的面团拿出来，揉掉大气泡，再盖好，醒10分钟，然后擀薄成大块的面片，抹上花生酱，再均匀的撒上黑芝麻粉，然后像卷寿司一样卷起，用刀切成小段。
取一小段，用筷子在顶上压一道，抽出筷子，拿住两头，往下一卷，两端捏在 一起，就来一个漂亮的花卷了。
花卷胚子在室温下发酵25到35分钟，冷水上锅，大火蒸16分钟，关火后等几分钟再揭开盖子，看到的，就是这样一幅赏心悦目的画面啦！
