English Recipe: Boiled Fava Beans with Five Spices Powder
上个礼拜去墨西哥店里买西红柿苗，结果看到有新鲜蚕豆卖！赶快买一兜回来，做了个凉拌的，还做了这个水煮五香味儿的，简单，但是很好吃呢！O(∩_∩)O~
原料：
2磅新鲜带壳蚕豆
1茶勺五香粉
2到3枚八角/大料
3到4枚丁香
1茶勺花椒
1/2茶勺白糖
水适量
盐适量
做法：
将蚕豆去壳，剥出蚕豆仁。
在一个小煮锅里，加入蚕豆，五香粉，八角，丁香，花椒，盐，白糖，并且加水没过蚕豆一两厘米。
大火烧开后转中小火 煮10到15分钟。关火后，让蚕豆接着在汤汁里浸泡5到10分钟。
然后就可以捞出来开吃啦！
豆粒儿软糯鲜香，连壳都可以一起吃哦O(∩_∩)O~
