English Recipe: BOILED LOBSTERS
买了两只鲜活的龙虾，怎么吃呢？这么新鲜的 当然是水煮或者清蒸啦！
水煮龙虾的原料简单，就是水和一点盐而已，吃的就是龙虾本身的鲜味。
原料：
2只龙虾
5 quarts冷水
4 到5大勺（tablespoon）海盐
黄油蘸料：
3到4大勺黄油
3到4瓣儿蒜
现磨的黑胡椒
盐适量
1/2 个柠檬
做法：
龙虾放尿后，洗刷干净，这个过程有点那个啥，所以没拍图片。
用一个厚实的铸铁锅装水，加盐，把水烧开后。下龙虾。
我买的两只龙虾，个头上有点差异，不能同时下锅。一只1.5磅，要煮8到9分钟，另一只1.2磅左右，要煮6到7分钟。
先下大一点的那只
煮一分半分钟后，下小一点的这只，这样到时候可以同时出锅。
龙虾出锅了
来个合照
再来个单人照，家里没那么大的盘子，下面那个黑色的，其实是块薄石板做成的pizza盘
从来只吃龙虾尾的某吃货非得让我给他演示怎么收拾整只龙虾，他来掌镜。
好吧，从龙虾尾开始。把尾巴拧下来后，用厨房剪刀剪开，剥出龙虾肉
撒上点柠檬汁，直接吃也可以，蘸黄油吃也可以
用平时咱们夹坚果的夹子夹开龙虾钳子，商店里也卖专门的龙虾夹子，其实完全没必要，基本跟这个长得一模一样
然后取肉，这照片拍出来，顿时觉得自己好彪悍的感觉。。。汗。。。。
表问我们为啥要拍那么多张片片，我乐意，我们就是两个任性的吃货好吧。。。O(∩_∩)O~
直接吃也行，蘸黄油也行，某吃货喜欢蘸着黄油吃，我就不喜欢。黄油用这个小小的foudue/butter warmer 装着，下面点个蜡烛，可以保持黄油一直是热的。
他把我刚示范掰好的钳子抢去了。。。。。
同一只龙虾，在他手上咋就显得这么小呢？ O(∩_∩)O~
