巧克力是我们家的大爱，无论蛋糕冰激凌或者别的什么甜点，首选的口味一定是巧克力！
原料：
240克中筋面粉
180克白糖
80克可可粉
1根黄油，（1/2杯，113克），微波炉加热化开
2个大号鸡蛋
1杯buttermilk
150克黑巧克力（这次用了60%可可含量的黑巧克力豆）
2又1/2茶勺泡打粉
1/2茶勺苏打粉
1/4茶勺盐
做法：
烤箱预热至375F/191度。在纸杯蛋糕模子里放上蛋糕的小纸模子。
面粉，可可粉，泡打粉苏打粉和盐都放在一个大碗里，搅匀。
另取一个大碗，加入黄油，白糖，鸡蛋和buttermilk，也搅匀。
把粉类原料倒入装着液体原料的大碗里，用长柄木勺子搅至没有干粉即可，不要不过搅拌，以免面糊出筋。 最后拌入黑巧克力豆，拌匀后，将面糊倒入准备好的烤盘里，每个小模子里倒八九分满就可以了。大概差不多能装16到18个小纸杯。
送入烤箱，烤18到22分钟。
烤的时候，就已经满屋弥漫着浓浓的巧克力香味了，出炉后，迫不及待的尝了一个，嗯，真好吃！
