蓝莓奶酪冰激凌
For English： Blueberry Cheesecake Ice Cream
我终于有时间爬上来更新了，没办法，有娃之后，时间已经完全不属于自己了，O(∩_∩)O~ 每天都在喂养，尿布，哄睡和各种花式陪玩，趁着娃睡觉的功夫，要么赶紧去做点积攒下来的家务，要么就找各种资料学习怎么科学养娃去了。。。囧。。。。
希望等娃长大一点后，我可以有多一点的个人时间和空间，在那之前，做饭和拍照的热情会一直保持下去滴！
德克萨斯州的夏天，长得的好像无边无际，从四五月份就开始酷热，到了九月份，气温仍然居高不下，一直在35度上下徘徊。
这样的天气，容易影响胃口，很多时候，就想来点冰冰凉凉的甜点，所以我们家的冰箱里，常备着冰棍和冰激凌。从热日炎炎的室外回到家里，打开冰箱，来上一份儿，别提多么惬意啦！O(∩_∩)O~
芝麻花生红枣桂圆露
For English: Peanut Sesame Milk with Jujubes
最近把每天早上一杯的咖啡戒了，加上家里的豆浆机坏了，重新买了个有预约定时功能的豆浆机，改成了每天早上喝豆浆。
想想，每天从床上睡眼惺忪的爬起来，厨房里就已经有一壶热气腾腾的豆浆在等着了，随手再烙个饼煎个鸡蛋啥的，早餐就能吃得很爽了，一大早吃好了的感觉特好，看啥都开心，能感觉到生活真美好啊！O(∩_∩)O~
每天喝豆浆也会觉得单调，有时候就给改点花样，加点喜欢的食材进去。 我比较喜欢红枣花生之类的，做了这个芝麻花生红枣桂圆露，喝起来甜甜润润的，又有坚果的浓香，超喜欢。
在无比的期待中迎来了我们的天使宝宝，人生又开始了新的篇章 (￣▽￣)"
俗话说得好：“一年之计在于春，一天之计在于晨”。早餐作为每天的开端，它的重要性实在是不容小觑。 早上吃得好吃得饱很重要，不但给新的一天提供能量，也保证了我们身体的正常运转。
但是很多时候，早上并没有那么多时间来准备吃的，不能像准备丰盛的晚餐一样来做早饭。这个时候，就需要一些简单易行的快手早餐的点子啦！ O(∩_∩)O~
我通常会做些卷饼储备在冰箱里，早上起来后，用电饼铛或者帕尼尼机器（panini press ）加热一下就好，再配一杯新鲜豆浆，好吃又管饱。
葱花蛋炒小麦粒饭
For English: Stir-fried Eggs and Wheat Berries
最近热爱上了另外一种口感超好，营养价值高，GI还超低的粗粮：硬质小麦粒！英文名叫Hard Winter Wheat Berry 。在Wholefoods就能买到，有包装好一袋袋的，也可以自己去散装谷物区称。
喜欢它主要是因为吃起来口感相当好，煮熟了以后，外卖保留了一层略带硬质的薄壳，包在里面的小麦粒又Q又弾又滑，比一般的杂粮都有吃口和嚼劲。
一开始只是用wheat berry用来煮粥和做饭而已，后来尝试着用来做蛋炒饭，也很好吃呢！ Q弹的小麦粒和蛋香味相铺相成，香气十足，感觉比单纯的白米饭做的蛋炒饭好吃多啦！ O(∩_∩)O~
杂粮小饼干multi seed crackers
For English: Multi Seed Crackers
经常健身的童鞋们都知道，杂粮和粗粮中富含着丰富的纤维，相对白米白面而言，杂粮的升糖指数GI值更低，饱腹感更强，所以呢，我最近一直在捣腾研究自己动手做各种比较健康的杂粮食品。
把杂粮做成饼干crackers是比较常见的一种，方便易携带，做一批，放上一个礼拜也不成问题。而且在里面加了各种seeds，吃着非常香，完全不会因为粗粮制作而降低了这份吃零食的乐趣。
以前吃的杂粮饼干一直是从wholefoods买的，选择不是很多，而且也比较贵，后来决定自己做。实验了好几次，终于固定下来这个方子，做出来的饼干，吃起来酥酥脆脆的，有油润感，越嚼越香，最近一直拿它配黑咖啡，自己赞一个，真是健康又好吃的下午茶点。
开春啦，到处都有美食文章在讲春天的味道，春天的野菜，春天的鲜甜。。。看得人心里痒痒的，恨不能也跟着把春天时节的美味尽数尝遍。可惜呀，尽管身处休斯顿这样的北美南方大城市，也买不到新鲜的荠菜和艾草。
但是实在想吃荠菜怎么办呢？ 从中国城买冷冻的回来，做成了荠菜猪肉盒子，用油煎出来，也很好吃哦！
不知不觉，又是一年春来到。 暖暖的春风吹拂过河岸和公园，催发了嫩绿的草牙，也吹开了一大片姹紫嫣红的美景，这个时候，就到了去郊外踏春赏花的好时节啦！ O(∩_∩)O~
上个周五，也就是3月22号，天清气朗，春色撩人，我们按捺不住内心的小雀跃，开车郊游去休斯顿东北角的小城Brenham。
杂粮发面烙饼
For English: Multigrain Flatbread
最近想着更加改善饮食结构，多摄入富含纤维和钾的谷物，所以家里屯了好多各式杂粮。杂粮粥和杂粮煎饼吃多了，就想着换换花样，做杂粮发面烙饼。
前后实验了好几次，终于摸索出比较合理的比例，烙出来的纯杂粮发面饼比较松软有筋道，而且吃起来有着非常质朴浓郁的粮食香气。
最近发现自己给菜取名越来越没创意了，泡椒春笋炒牛肉，忒直白了点，原料和做法都在菜名里一览无余咧 O(∩_∩)O~
思想斗争了半天，放弃了给加点什么秘制，川味，家常之类的字眼，反正就是泡椒跟春笋片牛肉片一起爆炒呗，这名儿也挺好，直白，通熟易懂，一望而知。
炒肉菜的时候里面加点泡椒，特别提味，带来一股清新爽辣的味道，若隐若现的酸味，多了点余韵袅袅，使得整道菜的味道变得饱满丰富，层次感也强。
泡椒是自己用泡菜坛子腌的，有时候去中国城买菜的时候，看见有鲜红新鲜的小米椒，会顺手买回来，洗干净，晾干水汽，扔进泡菜坛子里，随取随用，方便的很。
核桃巧克力酱
For English: Walnut Chocolate Butter
最近家里屯了不少坚果，像核桃，杏仁，腰果这些都分别买了不少，感觉抱着nuts啃得自己都像只松鼠O(∩_∩)O~
正好同时也屯了不少巧克力，拿来做了个核桃巧克力酱，真是不吃不知道，一吃忘不掉！超级香超级好吃啊，而且还超级简单好做！
（休斯顿在线约稿）
休斯顿中国城的敦煌广场，一向是咱们华人休闲娱乐购物人气最高的广场，最近，在广场东侧的二楼，新开了一家地道的日式乌冬面馆Napa Udon House，为敦煌广场的繁茂的美食地图又增添了浓墨重彩的一笔。
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香煎培根彩色小土豆
For English: Pan-fried Mini Potatoes with Bacon and Spices
最近家里吃粗粮的时候比较多，红薯芋头南瓜土豆什么的都轮换着用来做主食，水煮和烤的吃法虽然健康，但是总觉得缺少了点滋味，所以特意去买了彩色的迷你小土豆回来，做个香煎培根小土豆。
其实这个做法有点像国内的锅巴土豆，不过因为加了培根，多了肉香和猪油的丰腴，吃起来更加香，也更加过瘾O(∩_∩)O~
琥珀桃仁
For English: Candied Pecans and Walnuts
琥珀桃仁是我们家里常备的一道小点心，经常做上一盒，密封在透明的玻璃罐子里，时不时地去抓一点出来，这种略带偷着吃的小乐趣，真美好。
酥脆的核桃仁和山核桃仁吃起来就已经满口喷香了，再加上在表面裹上薄薄的一层糖壳，闪烁着琥珀色的诱人光芒，糖壳里的白芝麻更是让本来就浓郁的坚果香气又上一层楼，就着清茶或者黑咖啡，真的会吃得停不下来呢！
过年啦！过年啦！过年啦！O(∩_∩)O~
祝各位吃货小伙伴们新年快乐，猪事如意，幸福安康！ 还有很重要的一点，咱们吃货都要光吃不长胖！
今年的大年三十，按北美的时间来算是周一，所以做了顿简单的两个人的年夜饭，一边吃，一边看重播的春晚，在微信家庭圈里看看大家都吃喝玩乐了些啥，热热闹闹的，也还蛮有过年的仪式感。
从南到北，从东到西，咱们很多中国家庭对蛋饺都情有独钟，我们家也不例外，逢年过节，桌上一定要端上一盘蛋饺来的，好像有了它，年菜就更吉祥如意啦！
辣卤鸭脖
For English: Braised Duck Necks in Spicy Soy Sauce
一年一度的超级碗Super Bowl马上就要开打了， 而且今年的超级碗正好落在了咱们中国农历春节的前一天，早早就无比期待了，先看超级碗，再过春节，美哉美哉！
在准备年夜饭的同时，也别忘了准备点小零食，放在电视机前，一边看球一边吃哦。
除了必备的花生瓜子爆米花之外，还准备了卤鸭脖，鸭脖上的肉不多，但属于咱们常说的“活肉”，一丝一缕的，吃起来入味又带劲，主要是吃个味道和磨磨牙，还不占肚子，不耽误吃别的零食。
（休斯顿在线约稿）
最近不能吃生食，所以去寿司店拍片还是很考验我的意志力的，O(∩_∩)O哈哈~
因为没吃，所以没有办法像往常一样写下详细的探店体验，没关系，我们还是可以通过大量美图来看看这家新开的Sakura Sushi都有着哪些诱人的美食呢？
(休斯顿在线约稿)
近两年来休斯顿城里城外的餐饮业可谓风起云涌，各色中餐馆层出不穷，各色菜系馆子和奶茶店如同雨后的春笋一般，从大街小巷中纷纷涌现出来。如果你要是几个月没去逛中国城的话，就会发现有些熟悉的餐馆都已消失不见，取而代之的是新面孔了。
在这样的大浪淘沙之中，能坚持下来的餐馆都不容易，要么有几手地道的绝活，要么经营有道，中国城就有这么一家老牌的川菜馆“面面聚道Sichuan Noodles”，从开业至今，一直客来客往，热闹如初，更难得是，这家餐馆几年如一日，每天都坚持用心做地道口味的川菜郷客。
巧克力舒芙蕾饼干
For English: Chocolate Soufflé Cookies
这个巧克力舒芙蕾饼干几乎可以算是我最爱的饼干之一了。 集合了布朗尼和巧克力饼干的优点于一身，甜蜜香滑，巧克力的香味非常浓郁，配上核桃仁脆脆的口感和特有的油润的坚果香，特别好吃。
因为用的是黑巧克力，饼干不但不会特别甜腻，反倒把黑巧的醇厚浓烈给衬托出来了， 再来杯黑咖啡，简直完美！ O(∩_∩)O~
