烤箱版炸鸡翅

 

推荐使用

用烤箱来做鸡翅真是很方便,不用在旁边看着,准备工作做好以后,鸡翅往烤箱里一送,可以先忙别的事情,等时间到了,就等着吃热腾腾香喷喷的鸡翅啦!

 

原料:

8只鸡翅
2大勺酱油
1茶勺料酒
1茶勺白糖
1/2茶勺辣椒面
1茶勺蚝油
1/2杯中筋面粉
现磨的黑胡椒碎
盐适量

 

做法:

鸡翅斩成小段,加酱油,料酒,白糖,辣椒面,蚝油,黑胡椒和盐,抓匀,密封好,送入冰箱,腌渍过夜。

烤箱预热至400F/204度。

 

腌好的鸡翅在表面裹上一层面粉,抖掉多余的面粉,  并排平放在垫了烤盘纸的烤盘上,在表面薄薄的喷上一层油,送入烤箱,烤2225分钟左右或者直到鸡翅表面呈金黄色为止。

喜欢蘸这种辣酱吃,酸酸辣辣的,很解腻。