推荐使用
这个香煎三文鱼沙拉是个简单的午饭,很轻松就搞定了,简单好吃。
煎三文鱼原料:
2块三文鱼(约300克)
2大勺色拉油
1茶勺现磨的黑胡椒末
盐适量
沙拉原料:
1/4棵生菜
1茶勺 现磨的黑胡椒末
1瓣蒜,细细切碎
2大勺橄榄油
1大勺葡萄甜醋(balsamic vinegar)
盐适量
做法:
三文鱼两面撒上盐和黑胡椒,腌20分钟。
用中火把铸铁锅烧热,下油,放入三文鱼,每面煎2分钟左右。
煎鱼的同时,可以准备沙拉。
生菜清洗干净,甩干水分,撕成小块。在另外一个碗里,混合蒜末,胡椒,橄榄油,醋和盐,搅匀,浇到生菜上。
三文鱼起锅后,放在沙拉表面,就可以开吃啦!