绿色蔬菜水果沙冰

For English: DEEP GREEN SMOOTHIE

很多地方已经是春暖花开春意盎然了吧,可惜俺们这边悲催的东北大地上还覆盖着皑皑积雪。。。不过商店和超市里面都已经处处摆上了春季时令的鲜花水果和蔬菜了,春天也不远啦!O(_)O~

逛街逛到心情大好,扛了十几盒蔬菜叶子回来,除了吃沙拉之外,更多的用来打green smoothie。这个有点难翻译,找了半天,没找到特别合适的名字,按成分给起个名字:绿色蔬菜水果沙冰,嘿嘿嘿。。。

买了好多这种deep green的蔬菜叶子

原料:

1盒混合蔬菜嫩叶deep green mix5盎司,约142克)
1个西柚
1个橙子
1/2根香蕉
1/4杯到1/2杯碎冰块 (不喜欢冰块的话,也可以省略,或者换成等体积的水)

做法简单的很,把西柚,橙子和香蕉都去皮,切成小块。把西柚和橙子放在vitamix (amazon 上链接) 的大杯子最底下,接着放香蕉和冰块。

最上面放蔬菜叶子。

然后开动机器,从一档逐渐加速到89档,然后换成高速打二三十秒。中间可能需要用搅拌棒从顶上往下推压蔬菜。

一人一杯,健康又清爽!O(_)O~ 

拿铁咖啡

For English: AMERICANO COFFEE

现在多数时候喝黑咖啡了,偶尔做点超简易的花式咖啡。

这个拿铁大概是咖啡:蒸奶:奶泡是1:1:2。(espresso 之前贴过一个超详细的帖子,在这里:)

做出来的时候是这样的,没有拉花,只是在表面上撒了点可可粉。

美式咖啡

For English: AMERICANO COFFEE 

美式咖啡其实很简单,就是浓缩咖啡espresso兑热水。做法简单,并不意味这滋味也简单哦!自从买了espresso machine,试过了很多种咖啡豆,有喜欢的,也有不喜欢的,大多数是regular的,decaf好喝的不多,一圈兜兜转转尝试下来,竟然是在感恩节去姐姐姐夫家玩的时候找到了比较心仪的decaf去咖啡因的 咖啡豆。 而且还是有机的,这一点很让我开心。

回来的时候用我的小箱子装了了五六包咖啡豆,不到两三个月,就已经要见底了,幸亏俺亲爱的姐姐姐夫大人及时的给俺们寄来了补给,O(_)O~ 

远道而来的包裹

估计又可以喝两三个月了,O(_)O~

下午茶时间,喝咖啡喽!

汗一个,咖啡机下面的那块板被我放反了。。。。。这款咖啡机amazon评价很好的,看这里

某吃货在干活

为什么这次我这么闲的慌,拍了这么仔细的过程图,周末,有闲,任性。。。

Crema还不错

还不太能喝Espresso,兑热水,做成美式咖啡Americano

现磨现煮的咖啡,香就一个字!