推荐使用
上次做的干煸三文鱼肉碎，用来拌面，再加点切碎的萝卜干，简直好吃到爆啊！ O(∩_∩)O~
面条是现做的，料也是现调的，方便面神马的通通可以滚一边去了！
面条原料：
1杯高筋面粉
1/4杯水
盐适量
拌面调料：
干煸三文鱼肉碎
1/2杯浓鸡汤/肉汤，要热的
1杯萝卜干，切碎
1大勺酱油
1/4茶勺白糖
1/2茶勺香油
1/4 茶勺花椒油
1到2大勺蒜水
2到3大勺红油辣椒
葱花
花生碎
盐适量
做法：
高筋面粉加盐和水，揉成面团，用保鲜膜盖好，醒面30分钟到1个小时。
醒好的面团用压面机来回的压几遍，使面条更劲道并且富有弹性。用的还是kitchenaid stand mixer的面条附件三件套，这次面条厚度为3。
用切细面的切面头切成细面条。 这样1杯高筋面粉做出来的面条，是两人份的，正好两个人吃。
面条下锅煮熟，迅速的捞出，沥干水，分装在两个大碗里，分别加入热的浓鸡汤/肉汤，然后拌入酱油，香油，蒜水，白糖，盐和红油辣椒，然后面上撒上三文鱼肉碎，切好的萝卜干丁，葱花和花生碎。
看看，是不是蛮诱人？
拌一拌，拌匀喽
开吃！
