推荐使用
据说正宗萝卜糕要用再来米，我这里买不到，就用了家里有的香米，米香味也还好，萝卜和腊肠虾米下的足，鲜香味倒是盖过了米香。
原料：
1个大萝卜（约1000克）
3根腊肠
1小块鲜猪肉
8朵香菇
4大勺干虾米
2瓣儿大蒜
1又1/2杯香米
2杯水
1杯到1又1/3杯粘米粉
1/3杯澄粉
1/8茶勺五香粉
1/4茶勺白胡椒粉
1茶勺白糖（萝卜如果清甜的话，可以不放）
1/2茶勺香油
1/4茶勺鸡精（介意的话，可以不放）
盐和菜油适量
做法：
香米加水，浸泡过夜。
萝卜去皮，2/3的萝卜刨成细丝，剩下的萝卜切成小条，这样在吃萝卜糕的时候，可以吃到萝卜块的口感，很赞的哦！
香菇用清水泡开。腊肠和香菇分别切小粒。大蒜拍破去皮。
泡好的米连水一起，放入blender，高速打成米浆，然后加入粘米粉和澄粉，搅成米糊。这时候的米糊会比芋头糕的稠一点，因为后面萝卜被炒的时候还会出水的。
坐锅火上，烧热后，下油，爆香蒜粒后，捞出蒜粒不用，下腊肠粒，炒出香味后，下虾米和香菇粒，炒香后盛出备用。
重新将锅烧热，加点油，然后下萝卜条，炒至略软，加萝卜丝，接着炒到萝卜丝熟透变软，将炒过的腊肠粒香菇粒和海米倒回锅里一同翻炒，并加五香粉，胡椒粉，白糖，香油和盐调味，这时候，动作要比较快啦，将调好的米糊倒入锅里，快速翻炒并且搅匀，然后倒抹过油的容器里，上锅蒸45到60分钟左右。
放凉便可脱模切块。
隔夜的萝卜糕可以加点油用平底锅煎一煎，别有风味。
