English Recipe: CHOCOLATE POPCORNS
爆米花我们家都喜欢吃甜口的,美式的爆米花通常加黄油和盐,不爱吃,所以经常自己做爆米花,这新的锅一买回来,马上就做了一锅巧克力爆米花。
做法:
爆米花用的玉米粒在一般超市都可以买到。
放锅放在炉子上,中高火烧热后,加入油和玉米粒。
盖上盖子,等着玉米粒受热爆开
开始爆了,这个时候迅速的从顶部的小口加入白糖,并且转动顶部的把手,这样可以让白糖化得更均匀,玉米粒受热也更均匀。
等大半的玉米粒爆开后,再次从顶部的小口加入巧克力豆,转动把手,争取让受热化开的巧克力均匀的裹在爆米花上。
这一步玉米粒嘭嘭嘭的爆开,四处飞溅,我还要转动锅子的把手,没办法拍过程图啦。
巧克力裹均匀了
热腾腾的巧克力爆米花就出锅啦O(∩_∩)O~
刚刚出锅的爆米花要等水汽散尽,就香脆可口了。
在家一边看电视一边吃新鲜现做的巧克力爆米花,美啊美。。。O(∩_∩)O~。。。