葱油饼

突然想吃葱油饼和火烧,先做了个比较简单易行的葱油饼来做,如果效果还好的话,下回就折腾火烧。

 

原料:

6杯高筋面粉
2杯水
2茶勺盐
3棵葱,取葱叶,切成细葱花
油适量

 

做法:

面加水和盐揉成面团,醒2个小时后,擀成薄片,刷一层油,  撒上葱花,卷起,然后盘成小圆饼,再度轻轻擀薄后,表面刷点油,放锅里用小火慢慢的烙到两面金黄色即可。

新鲜的葱花裹在饼里面一烙,喷喷香啊!