English Recipe: FIGS WITH PROSCIUTTO
上个周末，去底特律的Eastern Market逛街，看到有新鲜的无花果，就买了一筐。有偏黄绿色和紫黑色的两种，摊主说紫黑色的更好吃，不过个数要比黄绿色的少1/3，我们还是买了紫黑色的，因为它们看起来实在是太诱人啦！O(∩_∩)O~
后来又买了prosciutto，拿回来，做了这个小点，配点红酒，那真是太美好啦！
原料：
8到10个无花果
8到10片意大利火腿片prosciutto，从中间一切两半
削成片的帕马善奶酪 Parmesan cheese
新鲜迷迭香rosemary若干（可省略）
做法很简单，把无花果洗净，擦干，切成两半，分别卷上prosciutto，用rosemary穿过枝条固定住，吃的时候再拔出来，这样会在肉卷上留下迷迭香的香气。
撒上削成片的帕马善奶酪 Parmesan cheese，倒两杯红酒，就可以享受啦！O(∩_∩)O~
如果吃不惯奶酪的话，也可以不撒奶酪片，直接这么吃就很好吃了。火腿的浓郁香气和奶油版的口感，跟香甜多汁的无花果搭配在一起，相得益彰。如果你喜欢prosciutto配蜜瓜的经典吃法的话，那么，不妨也试试看prosciutto配无花果的吃法。
或者，也可以把水果和火腿片分开放
看到无花果鲜嫩多汁又甜甜蜜蜜的内心了吗？O(∩_∩)O~
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