甘草，性平，味甘，可清热解毒，去火，润肺止咳，这是很久以前，我那颇为精通中草药的老爸教给我的，还让我尝了一块甘草片，果然很甜。从此，每当咳嗽的时候，我总会泡点甘草茶，看着甘草片在壶中旋转，连空气里都带着甜丝丝的味道。
桔皮也有类似的功效，跟甘草一起泡茶，又清香又甘甜，很易入口，清凉去火。 桔皮晒干了以后才成为陈皮。
原料：
5克甘草
1个小桔子
水适量
做法：
桔子洗干净，去皮，切成细丝，如果是大桔子，用一半的皮就好了。
将桔皮和甘草放入壶中，加开水冲泡。
甜丝丝的，还有桔子的清香。
网上也有说法是新鲜桔皮可能导致拉肚子，我自己倒是从来没有出现过这个状况，估计这个是因人而异的吧。
