芹菜胡萝卜水果smoothie

我个人比较喜欢吃生的蔬菜和水果,但是家里领导不太喜欢,这种时候vitamix就派上用场了。把蔬菜水果洗一洗,切一切,混在一起,打成smoothie,可以很大程度保留到蔬菜水果的纤维和营养,口感也好。

vitamix这点非常好,能把蔬菜和水果打得非常细腻,喝不出渣滓的感觉,家里领导自然也就不挑剔啦,每次都喝得很爽快,O(_)O~芹菜胡萝卜smoothie

 

原料:

2根胡萝卜
34瓣芹菜
12个甜橙
1个梨
1杯小西红柿
2/3杯冷冻黑莓
1/4杯橙汁(可不加)

 

做法:

胡萝卜削皮后切成小段,芹菜洗净后也切成小段。橙子去皮,切成小块。 梨子去核,切成小块。

把橙汁,橙子,梨子,西红柿,芹菜,胡萝卜,黑莓按照水分大的蔬果在下,水分少的在上的顺序,放入vita mix,从低速转入高速,打至果蔬汁顺滑就可以了,大约在几十秒左右吧。

这样打一次,倒出来正好是两个人的分量,很方便。

 

咖啡拉花

说是下午茶,其实绝大数时候都是在喝咖啡,而且不局限于下午,什么时候都有,想起来了就自个儿自娱自乐一把,O(_)O~ 

前段时间跟家里领导算了一笔账,我们俩去starbucks的次数有点忒多了,一年下来,也投进去不少钱,所以我们决定在新的一年,减少去starbucks的次数,同时买个咖啡机,自己在家做咖啡玩儿。

刚开始学,跟大牛们没法比,但心里那份成就感还是杠杠滴!

这个小熊做歪了

这一杯,是俺家领导做滴!

机器型号是Breville BES870XL Barista Express Espresso Machine

 

咖啡机在压espresso

出来的crema还不错

打好奶泡,就可以开始拉花了,黑色的是巧克力酱。

俺家领导的手友情出演,鼓掌撒花O(_)O~。。。。。。

想象力加上经验和技巧,咖啡的花样是无穷滴。。。