以前在大学恋爱的时候,跟男朋友(也就是现在的某吃货啦,O(∩_∩)O~)常常去五道口轧马路,珍珠奶茶和烤肉串是最爱买的东西,现在想起来也还怀念不已,真的很好吃呢。。。。。。
很多市售的奶茶是加奶精和果粉的,自家吃的话,就不要加了,自己动手,不就图个放心么。
原料:
2个红茶包
1杯开水
1杯牛奶
1大勺奶粉
2到3大勺蜂蜜或者白糖
3到4大勺粉圆
清水适量
做法:
粉圆按照包装上的说明,放入沸水里煮15到20分钟,关火,,接着焖15分钟,捞出来,滤干水,拌入1大勺蜂蜜,备用。
牛奶加奶粉搅匀,用微波炉加热一两分钟,要是做冰镇的奶茶就不要加热了,我喜欢喝热的奶茶,所以要把牛奶也热一下。
用开水冲泡红茶包,出味后,将茶包拿出,冲入牛奶,加入煮好的粉圆,加蜂蜜或者白糖调味,摇匀就好啦。