这个面包是跟阿椿学的，（原帖见：http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1006849.html），做出来相当好吃，组织也很柔软，很赞，大力感谢阿椿！
俺照搬一下阿椿贴的方子，她说这是她做过的最好吃的面包，已经决定与它定终身了，俺深表一下同感，这面包的确好吃，俺也准备与它定终身了，O(∩_∩)O~ 。。。。。。
材料:
1 杯水 ,
1/2杯糖 ,
3 个鸡蛋 ,
2 tsp 盐 ,
1/2杯 ( 一条 ) 黄油 , 切小块 ,
5 杯面粉 (All Purpose)
5 tsp 酵母粉
按顺序放入面包机 (bread machine from amazon) 里 , 开 ”dough” 挡 , 面发好后 , 取出 , 揉掉气 , 不要加手粉 , 如果有点粘就多揉几下 , 分四等份 , 搓成长条 , 编成辩子 , 放垫了烤纸的烤盘里 , 盖上一块干毛巾 , 让它第二次发酵 , 要一小时 , 面会发一倍大 , 刷上蛋液 , 撒芝麻或其它籽 , 进预热 350F 度烤箱 , 放在烤箱倒数第二的烤架上 ( 离火原远的 ), 烤 30-35 分钟 , 表面金黄 , 敲底部的声音是空的 . 移到架上冷却 。