香干拌菠菜

香干拌马兰头，拌荠菜都很好吃，但是这两样家里都没有，怎么办？这个小问题难不倒吃货，家里还有菠菜嘛！菠菜过水焯一焯，切碎，拌上香干，也是非常好吃的哦！O(∩_∩)O~ 

原料：

2块五香熏豆腐干
1把菠菜
1/3 到1/2茶勺白糖
1/2 到1茶勺香油
盐适量
水适量

做法：

把五香熏豆腐干细细的切成小丁。

刀工还有待提高

把菠菜清洗干净，烧一锅开水，把菠菜焯一下，捞出来，马上过冰水或者冷水，这样可以保持菠菜碧绿的颜色。

把菠菜滤干水，也细细的切碎。

在一个大碗里，放入菠菜，香干，白糖，香油和盐，拌匀就可以啦！ 清清爽爽的味道，用来下粥佐餐最好不过了。

可以直接吃，但是放一放之后会更加入味更加好吃。