今年去野外露营camping的次数比较多，其中又数interlochen state park去的最多，风景美如画，湖水清澈见底，周围环境不错，离城市和商业区不算太远，缺啥临时去买也很方便，所以我们很爱去那里camping。
这次camping决定全程自己用篝火做饭，除了咖啡机，不带任何做饭的电器，想想都觉得很有点小激动呢！ O(∩_∩)O~
在家先提前把大部分准备工作做好。
Bacon wrapped scallops 培根卷带子
6个大号的带子，撒上盐和现磨的黑胡椒碎
用6条培根包好，并且用竹签固定好
2个龙虾尾
在小搅拌器内放入3到4大勺黄油，2到3瓣儿蒜，盐和现磨的黑胡椒碎
开动机器，搅匀，成了garlic butter
将龙虾尾剪开，塞入garlic butter
打包用冰盒装好
这个是老美去camping很爱做的campfire cones
拿几个蛋卷，里面填入棉花糖，巧克力，坚果或者自己喜欢啥就塞点啥进去
用铝箔纸裹紧卷好
出发去玩儿喽！O(∩_∩)O~
到达宿营地，先搭好帐篷，我俩搭帐篷算熟练工了，一起干活，十分钟左右就搞定。
烧起篝火
缕缕青烟升腾起来，穿过阳光，穿过树林
等篝火烧一段时间后，火势稳定并且均匀的时候，在篝火旁边搭起架子，放上铸铁锅
这次出门带了3个铸铁锅，后来发现真是太明智了，铸铁锅厚实，传热均匀，用来篝火边做吃的，再合适不过啦！
最先放上大龙虾
十来分钟后，龙虾烤熟变色，garlic butter的香味被猛烈的激发出来，好馋人
龙虾个头比较大，为了均匀受热，翻过来再烤一烤，卖相被破坏了事儿小，没煮熟吃下去可是会有风险滴
又过了几分钟，终于可以出炉啦，哈哈哈O(∩_∩)O~
把烤龙虾的铸铁锅刷干净，重新放回火边去
烧热后，放入用培根裹好的带子scallop
小火慢烤
旁边放了2个农贸市场买来的新鲜玉米
在篝火边，一边啃龙虾，再来个小酒酒，看着培根卷带子在火边滋滋冒油
作为一个吃货，我觉得没有啥比这个更惬意的啦
带子比较大个，不能着急，就这样用炭火慢烤，会特别香
外面的培根咸香油润，里面的带子鲜嫩鲜嫩的，特别好吃
放入卷好的蛋卷
在火边烤一段时间后，打开来，棉花糖，巧克力都化开了，和坚果甜蜜蜜的融合在一起，还是不错的。
不过这样烤出来的蛋卷不脆了，变得有点韧，口感不是很好
玉米也烤好啦！
吃饱喝足后在附近hiking了两圈，第二天早上在湖光山色和鸟语花香之中醒来
第一件事情就是先把篝火生上，再把咖啡煮好
咖啡杯是老公送的一个小礼物，很有意思吧 O(∩_∩)O~
在烧热的铸铁锅里放入剩下的3个培根卷带子，在边上放上买来的garlic bread蒜味面包片
等培根滋滋冒油的时候，放几个大虾
面包片也烤好了，篝火的火力不好控制，勤翻翻，多试两次就能掌握好火候了
外面酥脆焦香，里面还是绵软的，好吃
烤棉花糖
还有烤玉米
吃完了早饭，去湖边玩儿了半天，饿了累了，回营地来，再次生火做饭
中午打算烤牛排，所以要等木头烧过大半，变成红彤彤的木炭比较好
架上铁板，烧热
在ribeye肋眼牛排上撒点盐和现磨的胡椒，再放上去烤
差不多每面6分钟的样子，中间转一下，就能烤出美丽的grill mark花纹
用夹子test一下软硬度
差不多是rare 三分熟
放回去每面多烤了一两分钟
放盘子里，用铝箔纸盖好，rest几分钟
切开看，正是我喜欢的medium
吃完牛排，篝火堆里还剩下一大堆熊熊燃烧的碳，当然要好好利用一下，接着烤棉花糖！ O(∩_∩)O~
我喜欢把巧克力放到饼干上，略微烤一烤，做成个smore，这样巧克力会跟棉花糖一起化开来
吃完smore甜点，拆帐篷，收拾东西，心满意足回家去喽O(∩_∩)O~
