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自己开始烘焙咖啡豆后，感觉这就是停不下来的节奏。。。O(∩_∩)O~
上瘾啦，不是喝咖啡上瘾，而是自己动手做咖啡上瘾了，每天都很enjoy用自己烘焙出来的咖啡豆来做拿铁咖啡，卡布奇诺咖啡，还有馥芮白咖啡O(∩_∩)O~
这是dark roast的Columbia咖啡豆
看着是不是很油光铮亮的感觉？
咖啡豆烘好后，放置24到48小时，让豆子degas，就可以喝了。
用我心爱的咖啡机Breville 870XL磨成咖啡粉，压出double shot的espresso咖啡
打奶泡，拉花，这是老公在操作，我俩现在都是咖啡爱好者
来啦，现磨现煮的卡布奇诺一杯！O(∩_∩)O~
从农贸市场买了一小筐新鲜的柠檬，又从地里摘了点自己种的薄荷叶子，做了一壶清爽宜人的奇亚籽柠檬水O(∩_∩)O~
奇亚籽 chia seeds 是当下挺流行的一种健康食品，它看起来有点像芝麻，吸收足够的水分后会膨胀开来，产生一定量的胶状物质，富含纤维，据说能够帮助肠胃蠕动，有通便清肠胃，降血糖，还能帮助减肥。
且不说是否真的那么神奇，奇亚籽确实无疑的是健康食品，可以多吃一点O(∩_∩)O~
奇亚籽本身没什么味道，所以它可以加到牛奶，果汁或者酸奶里。
我把它加到了柠檬水里，也很好喝哦！
将1又1/2杯水烧开，加入白糖后，用搅拌棒搅至白糖融化，晾凉。
把柠檬汁，糖水，水和奇亚籽在一个大碗里混合均匀。
把剩下的1个柠檬切成薄片。
放冰箱冰镇，等要喝之前，加入柠檬片，薄荷和冰块就好啦
喝一口，有夏天的味道呢！O(∩_∩)O~
这些年来真是越来越喜欢咖啡了，但是并不上瘾，就是单纯的享受自己动手煮一杯咖啡的乐趣，或者是周日下午在咖啡店里坐着，慵慵懒懒的看书的感觉。
除了用咖啡机，还喜欢用摩卡壶。有对意大利朋友，特别喜欢摩卡壶煮咖啡，喝的次数多了，我也渐渐喜欢了。这个壶煮出来的咖啡，浓郁芬芳热烈，用来配下午茶的甜点，那真是相当好的。
原料：
1又1/2 到2大勺咖啡豆 (爱喝浓的话，可以再多加点咖啡豆)
1又1/2杯水
用了starbucks店里买的decaf咖啡豆，这个整粒的星巴克decaffeinated咖啡豆貌似店里才有，商店里货架上都是磨成粉了的。
摩卡壶装上水，壶身上有刻度，加水量不能超过刻度。
我的这个比较小，最多只能装一杯半的水。
然后装上磨好的咖啡。
上炉加热
很快，咖啡就涌出来啦
越往后越激烈，这种时候最好盖上盖子哦
等不再有咖啡冒出来的时候，关火。
一壶香浓的咖啡就煮好啦！
一壶好咖啡，必须要有甜点，O(∩_∩)O~
