春天到了，芦笋又大量上市了。
随着种植业和全球物流的发达，现在很多蔬菜水果一年四季不分时间段都可以买到了，芦笋仍然是一种非常保留着强烈季节感的蔬菜。以前住在密西根的时候，几乎半年都是冬天，到了5月，才会春暖花开。周末的农贸市场也才开始开放，在农民的菜摊上，最先摆出来的，就是芦笋。
看到芦笋上市，就确定了，哦，春天真的来了呢 O(∩_∩)O~
培根烤芦笋也是道超级简单的菜，培根卷上芦笋，烤一烤就好了，没有技术难度，那一口肉香中夹着芦笋特有的清甜，能让人百吃不厌。
原料：
1把嫩芦笋
1包培根（1磅装）
盐适量
现磨的黑胡椒适量
做法：
芦笋一定要选粗大短嫩的，做出来口感才好。
去掉底部的老梗部分，洗净，晾干水。
每一根芦笋都用培根缠绕好，两端用牙签固定住
顺便用培根卷了点金针菇和韭菜，打算一起烤了
Grill点火，烧热后，在烤架上抹点油，放上培根芦笋卷，金针菇卷和韭菜卷
培根会出油，加剧火势，所以得小心点在旁边看着火候，时不时的翻动一下
不然的话，特别容易烤糊
边烤边撒点盐和胡椒，这就行了，不需要过多的调料，吃的就是那一口鲜嫩
当五花肉表面都变成了诱人的金黄色，就可以出炉啦
相比起用烤箱烤出来的芦笋卷，grill出来的更有炭火气，也更焦香
Featured
